|
Geroosterde Balsamico-aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gr voorgekookte krieltjes, gehalveerd
2 grote uien , in acht delen gesneden
2 eetlepels olijfolie
3 eetlepels balsamico-azijn
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200C. Snijd de aardappelen in stukjes. Leg de aardappelen en de uien in de overschaal en giet hierover twee eetlepels olijfolie. Bak tot ze goudkleurig zijn (ongeveer 15 minuten). Schud de schaal even op en bestrooi de aardappelen met wat grof zout. Bak nog een half uur (de aardappelen moeten zeker een korstje hebben). Besprenkel met balsamico-azijn en serveer.
|
|
|